本醸造酒 津南

津南醸造,中越本醸造酒

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本醸造酒 津南

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本醸造酒ほんじょうぞうしゅ 津南つなん

・分類:本醸造酒

・画像
(参照:津南醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:津南醸造株式会社)

幅のあるコク味と引き締まった酸味。
甘、辛、ピンを目標にした本格清酒。

津南醸造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米五百万石
アルコール度15度
日本酒度+7
酸度1.2

蔵元情報

津南醸造
  • 蔵元名:津南醸造株式会社
  • 代表銘柄:GO(ごう)
  • 住所:新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141番地
  • 創業:西暦1996年
  • 蔵元からのPR:Brew For Future
    共生する未来を醸成する
    酒蔵として重要なのは
    優先順位を間違えないこと
    酒造りのために環境があるのではなく
    環境のもとで酒造りができている
    100年後の未来も地域の環境と
    酒造りの営みが共生することを目的に
    いろいろな可能性を醸成する
    津南醸造であり続ける。

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津南のやさしい水、津南の酒米(五百万石)を使い、日本酒初心者や女性の皆さんにも飲みやすい甘酸っぱいお酒を造ってみたい・・・
そんな杜氏の思いから誕生したお酒です。
酵母は津南醸造にとって初めての挑戦となるリンゴ酸を多く出すものを選びました。
出荷の際に加水をしていない低アルコール(13度)原酒です。

本醸造酒 津南の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『本醸造酒 津南』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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