本醸造酒 津南

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本醸造酒 津南
・分類:本醸造酒
・画像
(参照:津南醸造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:津南醸造株式会社)
幅のあるコク味と引き締まった酸味。
津南醸造株式会社
甘、辛、ピンを目標にした本格清酒。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.2 |
蔵元情報

- 蔵元名:津南醸造株式会社
- 代表銘柄:GO(ごう)
- 住所:新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141番地
- 創業:西暦1996年
- 蔵元からのPR:Brew For Future
共生する未来を醸成する
酒蔵として重要なのは
優先順位を間違えないこと
酒造りのために環境があるのではなく
環境のもとで酒造りができている
100年後の未来も地域の環境と
酒造りの営みが共生することを目的に
いろいろな可能性を醸成する
津南醸造であり続ける。
蔵元おすすめ商品
郷(GO) VINTAGE
生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。
長期熟成した古酒。通常の日本酒とは全く異なる、
個性ある香りと味わいが特徴。
霧の塔 純米吟醸酒
穏やかな香りと優しい口当たり。
丹念に醸しあげた味わい深い純米吟醸酒。
郷(GO) DOLCE
新潟の酒とは思えないほどにフルーティな甘さが特徴の郷(GO)DOLCE。
デザートに選んでもらっても遜色ないほどのスイーツ感のある日本酒。
ケーキを食べながら日本酒を飲むシーン。
または日本酒のつまみにマカロンがでてくるシーン。
新しい日本酒の楽しみ方が広がる一本です。
本醸造酒 津南の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『本醸造酒 津南』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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