口コミ・レビュー
クセがなくサッパリでキレ味抜群。あっという間に飲んでしまいました。
まさに水の如し。さすがです。全く飲み飽きしないので、飲み過ぎには十分注意しましょう。
甘ったるくてベタベタしたり、舌にビリビリくるといったことは一切ありません。
スッキリしていて嫌味がなく、心地よく酔えるとても綺麗なお酒です。
喉ごしよく大変美味しかった。ここのお酒は間違いありません。
上善如水じょうぜんみずのごとし 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：白瀧酒造株式会社)
白瀧酒造株式会社白瀧酒造の主力銘柄「上善如水」の最上級商品として全てにおいて洗練を極めました。
華やかさを秘めた気品ある香り、酸味の切れ、水の柔らかさ。
それらが一つにまとまることで、決定的なお酒になります。
自然な甘さを微かに含んだ喜び多きお酒です。
時代に流されることのない綺麗な旨さをお楽しみください。瑠璃色の透明瓶を採用。
シンプルで高級感がある化粧箱に入っていますので、御中元や御歳暮などの贈り物によく選ばれています。
2017年から1800mlビンもクリスタル調のオリジナルボトルになりました。
特別なお祝いや、大切なあの人への贈り物に自信をもってお勧めいたします。【杜氏・松本宣機の声】
上善如水シリーズの最高峰。
一年で一番寒い時期に丹念に仕込んでいます。
その味わいは上善の特長である飲みやすさはそのままに、より上品で、ふくよかさや丸みのあるコクを感じさせます。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 45％ |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元情報
- 蔵元名：白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業：西暦1855年
- 蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
白瀧SEVEN 60％ 純米吟醸無濾過原酒
芳醇な香りと奥深くコクのある味わい。瓶内に残した炭酸ガスの刺激であと味すっきり。純米大吟醸では再現できなかった、幅のある風味をお楽しみ頂けます
白瀧 生酛造り 純米酒
前杜氏・山口（6代目）より、現杜氏・松本（7代目）へ受け継がれ、伝統的な醸造方法で醸された一本。
年に2回、限られた酒販店と弊社直営オンラインショップのみで販売されているお酒です。
飲み応えと後味の余韻。
お燗で冴える芳醇な味わいと芳香。
日本酒の持つ豊かな旨味を表現した生もと造りの純米酒です。
上善如水 SPARKLING SAKE SUMMER LIMITED
ワイン用の酵母で醸したアルコール分8度台の純米酒をベースにして、炭酸を充填したスパークリング清酒です。
ボトルにデザインされている花火のように、口の中で美味しさがはじけます。
米・米麹だけで造られた日本酒でありながら、果実を思わせるふくよかな甘みと酸味。
炭酸ガスによるすっきりした味わいは食前酒・食中酒としておすすめです。
炭酸入りの飲み物ですので、良く冷やしてお飲みください。
上善如水 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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