上善如水 スパークリング

口コミ・レビュー
日本酒とは思えない味わいでした。
大変飲みやすく、スパークリング日本酒にありがちである過剰な甘さもありません。
洋食のディナーにもバッチリ合いました。
他社のスパークリング日本酒と比べて、スッキリとした甘味。ちょっと酸味も効いています。
まさに「上善如水」といった感じでしょうか。
スッキリとした味わいをお求めの方にオススメです。
スパークリングの日本酒は初めてでしたが、フルーティーで喉ごしも良く美味しかったです。
炭酸のシュワシュワ感があるせいか、日本酒のようで日本酒でない不思議な感覚でした。
上善如水 スパークリング
・分類:スパークリング
・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:白瀧酒造株式会社)
2020.10.1の「日本酒の日」にリニューアルした上善如水スパークリングです。甘さを抑えたドライな飲み口の発泡性日本酒。米から作られているとは思えない味わいです。
「はじける泡」「雪」「イルミネーション」をイメージしたボトルデザイン。キラキラ感が華やかさをアップしています。全面シュリンクフィルムを採用していますので、剥がせばビンのリサイクルも容易です。
口に含んだ瞬間に感じるやわらかな甘みと、炭酸ガスによるスッキリとした後口。食前、食中を選ばずお楽しみいただけます。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 スパークリングSAKE部門 金賞。
白瀧酒造杜氏・松本宣機 「ドライタイプのスパークリング日本酒です。透明感のある味わいと軽快でスッキリとした後口が特徴です。辛口ならではの爽快な風味をお楽しみいただけます。」
上善如水は飲みやすさで知られる銘柄ですが、上善如水スパークリングはその中でも特に飲みやすいお酒です。おみやげや女子会、そして自分へのご褒美にぜひお選びください。
白瀧酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 13度 |
| 日本酒度 | -12 |
| 酸度 | 2.3 |
蔵元情報

- 蔵元名:白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業:西暦1855年
- 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
白瀧 くらんしょ 純米濃醇 活性にごり
口に含んだ瞬間、メロンを思わせる穏やかで上品な香りと味わいが広がります。
それはまるで「大人のメロンソーダ」のような香味。
精米歩合80%の純米酒とは思えないほどのフルーティーさ。
口当たりはクリーミー。しゅわっとした発泡感とスッキリした爽快な喉ごし。
最後はきゅっとキレがよく、ほのかなビター感が全体の印象を引き締めます。
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。
キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。
新緑の上善如水 純米
このお酒はキウイの酵母を発酵させた日本酒となっています。
味わいはキウイを思わせるフルーティーな香りと甘酸っぱさで爽やか。
日本酒度はマイナス70度とかかなりの甘口に思われそうですが、後味はほんのり甘くとさっぱりとした飲みやすさを追求しています。
これまで日本酒を飲んだことない方の初めての一本にぜひおすすめです。
上善如水 スパークリングの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 スパークリング』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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