純米吟醸 越後平野

口コミ・レビュー
レビュー数
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仕込みから詰めまで丁寧そのもの。
香りよし、味よし。思わず顔がほころびます。堪能しました
純米吟醸 越後平野
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:福顔酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:福顔酒造株式会社)
華やかな吟醸香と兵庫県特A地区産酒米「山田錦」の米の無垢な旨みが口の中でやさしく広がります。
福顔酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報

- 蔵元名:福顔酒造株式会社
- 代表銘柄:越後五十嵐川(えちごいからしがわ)
- 住所:新潟県三条市林町1-5-38
- 創業:西暦1897年
- 蔵元からのPR:初代小林仁平は、福顔の人のシンボルとして、七福神の一人である“恵比寿様”を福顔酒造のシンボルマークとして選び、その恵比寿様の顔は、福顔酒造のシンボルマークとして、甕や瓶に使われてきました。
飲んだ人が福の顔「福顔」になる酒を造り、日本酒で人を幸せにしたい。
それが福顔酒造の志です。
蔵元おすすめ商品
まろやか純米酒 FUKUGAO SWEET
やさしい甘みとさわやかな酸味の低アルコール純米酒です。
口当たりは白ワインにも似ていますのでワイン好きな方や日本酒を初めて飲まれる方にもおすすめです。
創業120周年記念 純米吟醸酒 福顔
創業120年を記念した福顔(ふくがお)の純米吟醸酒です。
酒米は地元・三条市下田江口地区で栽培された新潟独自の酒造好適米・越淡麗(こしたんれい)を100%使用。仕込み水は地元・五十嵐川(いからしがわ)の超軟水を使い丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目造りが信条です。
辛口 福顔
すっきりした辛口酒は料理を選ばず、何度でも手が伸び、飲み飽きしません。普通酒の定番としておすすめです。
純米吟醸 越後平野の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米吟醸 越後平野』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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