加茂錦 特撰 翁の夢

加茂錦酒造,中越純米吟醸酒

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加茂錦 特撰 翁の夢

口コミ・レビュー

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加茂錦かもにしき 特撰とくせん おうゆめ

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:有本酒店)

商品説明・特徴など

(参照:坂徳商店)

・吟醸香が楽しめて、コクのあるお酒

・アルコールが低めに出来ているため飲みやすい

坂徳商店

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米五百万石
アルコール度15度
日本酒度+6
酸度1.3

蔵元情報

kamonishiki
  • 蔵元名:加茂錦酒造株式会社
  • 代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
  • 住所:新潟県加茂市仲町3-3
  • 創業:西暦1893年
  • 蔵元からのPR:多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
    加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
    けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
    あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

加茂錦 黄水仙

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙

細部の改善を行い、雄町米らしさを上品に表現するよう努めました。
開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。
できるだけ低温の冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。

加茂錦 BRILLIANCE 亀の尾

加茂錦 BRILLIANCE 亀の尾

2016年のパーカーポイントで最高評価を受けた「亀の尾」は新潟の銘醸蔵で醸されたものでした。その秘めたポテンシャルに多くの醸造家が魅せられています。本品は弊社流の淡麗酒としてお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管(-5℃〜5℃)での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は15〜20℃。

加茂錦 荷札酒 山田錦40

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 山田錦40

山田錦40%精米で仕込んだ純米大吟醸。濃醇でふくよかな山田錦の風味をナチュラルに表現しています。
山田錦の色彩感、高精白ゆえのクリアさ、お米のナチュラルな風味を感じます。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが切り替わる場合がございます。

加茂錦 特撰 翁の夢の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『加茂錦 特撰 翁の夢』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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