峰乃白梅　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石

峰乃白梅酒造,下越純米吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 峰乃白梅みねのはくばい　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ　五百万石ごひゃくまんごく
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 峰乃白梅　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

淡麗でほのかな甘み。おいしいです。

峰乃白梅みねのはくばい　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ　五百万石ごひゃくまんごく

・分類：純米吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：いとう酒店)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

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峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸無濾過生原酒は
新潟で長らく「越後三梅」と言われ、淡麗辛口を追求してきた峰乃白梅が全くイメージを変える新ブランドを創設。今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した300本のみの販売店限定酒です。
五百万石を100%使用しライトでしなやかな甘みを持った出来たて新酒です。
リッチでジューシーな酸味を楽しめ、五百万石特有のキレが調和した新鮮な味わいです。
生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!
新潟の地酒専門店　タカハシヤ

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	五百万石
アルコール度	16度
日本酒度	+1
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：峰乃白梅酒造株式会社
代表銘柄：峰乃白梅(みねのはくばい)
住所：新潟県新潟市西蒲区福井1833
創業：西暦1624～1644年頃
蔵元からのPR：越後平野にある角田山の麓で約400年の“古い“歴史と共に酒を醸す蔵です。かつて江戸時代には、コメ100俵の救済米を贈った、いわゆる「米百俵」の逸話でも知られている越後三根山藩に酒を献上し、平成の時代に入ってから「越後の三梅」と謳われ、地酒ブームを盛り上げていました。近年の日本酒離れの波を押し返すべく、淡麗辛口タイプの酒質が多い新潟の地で芳醇旨口タイプを軸として“新しい”日本酒造りに挑戦しています。雄大な平野と山や海などの自然の中で昔ながらの方法と新しい技術でこれからも酒を醸していきます。

蔵元おすすめ商品

峰乃白梅純米吟醸夕暮れのJuicy Citrus

焼酎に使われるクエン酸を多く生成する白麹を使用し、爽やかな味わいを実現。柑橘類や若草のような爽やかな香りに、白麹由来の酸味、酵母によるリンゴ酸も加わり、梨や若い桃のような果実味溢れる甘酸っぱくジューシーな味わいに仕上がりました。
夏の海を思わせるようなトロピカルなラベルも暑い季節の食卓を楽しく盛り上げてくれます。

峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸無濾過生原酒山田錦

山田錦を100%使用しリッチでジューシーな酸味を楽しめる、出来たて新酒の純米大吟醸です。
生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

峰乃白梅菱湖純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒

山形県の酒造好適米　出羽燦々を60％精米にて仕込まれた純米吟醸の新酒生酒です。
香りは穏やかで、かすかにメロン様のニュアンスが感じられます。
含むと、米の味わいがしっかり乗った芳醇旨口で際立った酸によりスッキリとしたのど越しが特徴です。
鼻に抜ける風味は、やはりメロンを感じさせる果実香。
食中酒としても、お酒そのものをお楽しみいただくにもお奨めの1本です。