帛乙女　淡麗純米

金鵄盃酒造,下越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 帛乙女きぬおとめ　淡麗純米たんれいじゅんまい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 帛乙女　淡麗純米の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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帛乙女きぬおとめ　淡麗純米たんれいじゅんまい

・分類：純米酒

・画像
（参照：寺久保商店）

商品説明・特徴など

（参照：寺久保商店）

五泉市の特産である里芋のブランド名をお借りしたもの。絹のように白く、きめ細かい肌合いが特徴の里芋「帛乙女」。

その名称をいたく気に入った社長が、『名前どおりのイメージの酒が造れないものか』と思ったのが発端となり生まれました。
シルクのようななめらかな喉ごしの味わい深いお酒です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：14度
日本酒度：+4
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
・代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
・住所：新潟県五泉市村松甲1836番地1
・創業：西暦1824年
・蔵元からのＰＲ：文政年間、越後村松藩に創業して200年。
　良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。

蔵元おすすめ商品

越後杜氏純米酒

芳醇な米の旨味とすっとキレのよい後味、冷からぬる燗まで、味わいの変化をじっくりと楽しんでいただきたい一品。

別囲い特別純米仕込み18号

「お燗しておいしい酒」をコンセプトに、原料米の選定から仕込み配合、もろみ管理まで徹底してこだわった製品です。
お燗しても雑味が出ない滑るような吸い口、柔らかく旨みがまとまった味わい、きれいに消える後口の余韻、すべてはお燗酒を愛する人の喜びにつなげたいという思いで発売いたします。

村祐紺瑠璃ラベル純米吟醸

村祐の特徴的な味わいであるキメ細かで透明感のある上品な甘さ、その軽やかな甘さと爽やかな余韻を長く引きながらも、綺麗に消えていくサバケの良い後味に仕上がっています。
品の良い甘味と酸が入り混じった甘酸っぱい香りや、比較的に強く感じることのできる酸味、中盤から後半に感じる苦味がスパイシーさを与えており、とても個性的な味わいです。