麒麟山 FUMOTO

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・分類：純米酒

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(参照：麒麟山酒造株式会社)

(参照：麒麟山酒造株式会社)

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阿賀町の名峰、麒麟山の麓で酒を醸して約180年。
蔵直売所「FUMOTO」の限定酒をどうぞお楽しみください。
麒麟山酒造株式会社

スペック表

蔵元名：麒麟山酒造株式会社
代表銘柄：麒麟山(きりんざん)
住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
創業：西暦1843年
蔵元からのPR：麒麟山酒造は、新潟清酒の中でも淡麗辛口のお酒を醸す蔵元です。こよなくお酒を愛し、寝るまで盃を傾けていた五代目当主の齋藤徳男は、飲み飽きしないすっきりとした飲み口を何よりも好み、「酒とは辛いもの」という信念のもと酒造りを行っていました。麒麟山酒造は今日でも、その信念を貫き続け、地元新潟の人々が日常生活の一部として楽しめる淡麗辛口を、丹精こめて造り続けています。麒麟山酒造は奥阿賀産100%のお米づくりや、山を守る植林活動など、辛口な味わいと地域に根ざした酒造りにこだわっています。
日頃「麒麟山」を飲んでくださる人々のお陰で酒造りの理想を追い続けることができて、感謝の念に堪えません。
今後も奥阿賀の豊かな自然と伝統辛口の味わいを守っていく所存です。

澄んだ飲み口とやわらかな香り。
麒麟山の麓からお届けするフレッシュで清涼感あふれる夏季限定の生酒です。
冷やしてお楽しみください。

ふくよかな旨味とすっきりとした酸味のバランスの取れたお酒です。
口中香おだやかで、食中酒にも最適な純米大吟醸酒です。

鑑評会のために造ったこの"大吟醸原酒”は、雫が一滴一滴、自然としたたり落ちるまで待った数百本しか造ることのできない「しずく酒」です。

お米は新潟で生れた「越淡麗」にこだわり、地元の「奥阿賀酒米研究会」の方々と共に育んだ新潟県阿賀町産を100%使用しています。
上品な果実香と、極上の旨味をお楽しみください。

『麒麟山 FUMOTO』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度でお楽しみいただけます。