越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒
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越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒
・分類：大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高野酒造株式会社)
全国新酒鑑評会用に特別に醸し上げた、高野酒造における最高傑作の大吟醸。出品したときの状態を、そのままビン詰めしました。
馥郁たるほのかな香りを秘め、舌触りはなめらかで、優雅でふくよかな深い感銘を与えるお酒です。
※数量限定
第87回関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：42％
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+2
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。
蔵元おすすめ商品
酔峯 25度 粕取焼酎
清酒から生まれた芳香豊かできれいな酒粕を丹念に蒸留し、じっくりと熟成させた粕取焼酎。
麦や芋、米焼酎とは一風変わった焼酎です。
一言でいうなら、「アルコール度数の高い日本酒」といった味わいです。
越路吹雪 秋あがり 純米吟醸
秋の訪れを感じさせる「秋あがり」です。
夏でもひんやりと涼しい貯蔵蔵の中で一夏越した熟成酒ひやおろしです。
秋の訪れとともに熟成が進みそのやわらかな口当たりと豊かなうまみは格別、今だけの味わいです。
紅葉柄のプリントボトルに月をイメージしたラベル形状にリスを配置した斬新なデザインがおしゃれなお酒です。
越路吹雪 ロックで薫る 純米吟醸原酒
原酒ならではの力強さの中にも華やかさを合わせ持った純米吟醸酒。
濃厚な旨味と爽やかな香りがオンザロックでさらに引き立つ夏の原酒です。
ラベルはロックで楽しむことをイメージしてもらうように氷山をバックに鯨を浮かべました。
越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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