越路乃紅梅 純米吟醸
口コミ・レビュー
越路乃紅梅 純米吟醸
・分類 純米吟醸酒
・画像
(参照：頚城酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：頚城酒造株式会社)
契約栽培五百万石を100％使用。限定吸水を行い吟醸造りに徹したこのお酒は、一切の濾過をしていない無濾過清酒ながら、上品でクリアな香りと味わいが特長です。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：八反錦2号
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：頚城酒造株式会社
・代表銘柄：久比岐(くびき)
・住所：新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
・創業：西暦1936年
・蔵元からのＰＲ：弊社は現法人としての創業は1936年（昭和11年）となりますが、家系を遡ると祖先は1697年（元禄10年）より酒造業を創めたと言われております。
地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとでもあり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里でもあります。
蔵元おすすめ商品
八恵久比岐 土 DAICHI
蔵人栽培「五百万石」100%使用。製造コンセプトは、大地＝基盤。八恵久比岐ブランドを貫く根幹としての味わいを体現する製品です。「上品で清々しく嫌味の無い香り」、「旨く柔らかく透明感を持つ味わい」、そして「きれいな余韻を残しながらすっと消えていく後味」をお楽しみください。
秋刀魚と吞む越路乃紅梅 無濾過純米原酒
秋を代表する味覚である脂の乗った「秋刀魚」とのマッチングのみを考え、１本仕込んだ無濾過純米原酒です。
旬の秋刀魚の旨みと脂に負けないような、旨みと酸に特徴のある純米原酒となります。
是非旬の秋刀魚の塩焼きと共にお楽しみ下さい。
越路乃紅梅 吟醸
契約栽培五百万石を100％使用。限定吸水を行い吟醸造りに徹したこのお酒は、一切の濾過をしていない無濾過清酒ながら、上品でクリアな香りと味わいが特長です。
越路乃紅梅 純米吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越路乃紅梅 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。