越の寒中梅　山廃　純米　原酒

純米大吟醸 丹頂鶴

このお酒は酒造好適米を３５％になるまで磨き、秒単位での洗米、長年の経験に基づいて杜氏、蔵人が惜しみなく手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸の原酒です。
上槽後、加水せず瓶詰めし、低温にて長期熟成させました。
やわらかで上品な味と香りをお楽しみください。

N-888 SummerRock 生原酒

酒米「越淡麗」を100%使用し、特有の製法で少量で仕込む事により上質な味わいです。

果実のようなジューシーさが感じられる生原酒。冷や・ロックでお楽しみください。

ブラック長さん 純米大吟醸

小千谷産五百万石を100%使用し、50%精白、伝統的な甑（こしき）蒸米、袋搾りの伝統的な造りの純米大吟醸です。
控えめで有りながらもフルーティーな香りと透明感のある甘みが特徴の日本酒です。
確かな甘みを感じながらもくどく無く落ち着いた香りのこの日本酒は、食前食中だけでなく食後の余韻を楽しむお酒としても最適です。