越の鶴本醸造芳醇辛口

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・分類　本醸造酒

・画像
(参照：地酒の店たむら)

(参照：地酒家五十嵐酒店)

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香り穏やかに芳醇でありながらドライ＆シャープな飲み口に仕上げました。
料理の幅が広がるオールマイティーなお酒です。
飲み疲れせずにゆったりと楽しめる『日常の一本』としてご愛飲いただければ幸いです。
地酒家五十嵐酒店

スペック表

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

スタンダードクラス、ファーストクラス、スペシャルクラスを特別調合したお酒です。
円熟した旨味と適度な甘味がありながらも、キレの良い酸味がキリッと引き締めています。
喉ごしの辛味も心地よく、冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください！！

山城屋の基準となる一本で、グレープフルーツやレモンといった柑橘系の爽やかで穏やかな香り、口に含むとスッと入り、軽さ、透明感、瑞々しさを感じます。
そして最後にくる爽快で綺麗に酸が酒に輪郭をもたらしています。

火入れのお酒に生の醪を投入して仕上げられた活性のうすにごり酒です。瓶内二次発酵によって引き出された微炭酸の爽やかさ、青林檎を想わせる香りを伴ったドライな味わいを楽しませてくれます。

『越の鶴本醸造芳醇辛口』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。