越乃白雁 吟醸 三年古酒

中川酒造,中越吟醸酒,古酒

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越乃白雁 吟醸 三年古酒

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越乃白雁こしのはくがん 吟醸ぎんじょう 三年古酒さんねんこしゅ

・分類:吟醸酒 古酒

・画像
(参照:新潟の地酒 ふくきん本店)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒 ふくきん本店)

日本酒のうまさは米、水、雪等特徴ある風土と杜氏のウデ(技術)から生まれます。
主原料たる米は五百万石・一本〆を使用。仕込水は西山連峰の麓から湧き出る清水です。
長期低温仕込みで醸し、3年間じっくりと貯蔵したまろやかな熟成感と米のうまみが感じられる逸品です。

新潟の地酒 ふくきん本店

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合52%
原料米五百万石
一本〆
アルコール度15.5度
日本酒度+4
酸度1.2

蔵元情報

中川酒造
  • 蔵元名:中川酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃白雁(こしのはくがん)
  • 住所:新潟県長岡市脇野町2011
  • 創業:西暦1888年
  • 蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

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新酒ならではのフルーティな香りとすっきりとした喉ごし、フレッシュで旬な味わいをお楽しみください。

越乃白雁 本醸造 しぼりたて生原酒

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新酒ならではのフルーティな香りと、原酒の濃醇で飲み応えのある旨味が特徴のお酒です。

越乃白雁 吟醸 三年古酒

日本酒のうまさは米、水、雪等特徴ある風土と杜氏のウデ(技術)から生まれます。
主原料たる米は五百万石・一本〆を使用。仕込水は西山連峰の麓から湧き出る清水です。
長期低温仕込みで醸し、3年間じっくりと貯蔵したまろやかな熟成感と米のうまみが感じられる逸品です。

越乃白雁 吟醸 三年古酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃白雁 吟醸 三年古酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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