久保田　千寿

朝日酒造,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 久保田くぼた　千寿せんじゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 久保田　千寿の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

吟醸酒ですがアルコール感が強いというわけでなく、淡麗な味と芳醇な香りが両立します。
キレは辛みとともにスッと落ちるような感じ。

スッキリ、サッパリだけど、ほどよく柔らかみもあります。
日本酒的な香りもありますが、イヤな感じのくどさはありません。
水のようにキレ良く飲み干した後ののど越しが、ほんのりと甘いです。
薄味の料理と一緒にいただくと、楽しい気分になりますね。

スッキリしていてどんどん飲めちゃいそう

久保田くぼた　千寿せんじゅ

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：朝日酒造株式会社)

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綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。
喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。
濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。
朝日酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	麹米50％掛米55％
原料米	五百万石
アルコール度	15度
日本酒度	+5
酸度	1.1

蔵元情報

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

朝日山萬寿盃

新潟の地酒「朝日山」が誇る大吟醸酒。「ハレの日の乾杯酒」をイメージし、上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています。
軽く冷やすか、常温でお楽しみください。

久保田千寿純米吟醸

綺麗でスッキリとした味わいと穏やかな香りでバランスのとれた、料理の邪魔をしない純米吟醸酒。口当たりはやわらかく、ドライな飲み口を楽しめます。
冷やすとほどよい酸味と飲んだ後のキレが感じられ、常温になるにつれて酸味がたち、旨味の余韻が長く残ります。
さっぱりとした料理はもちろん、バターやマヨネーズなどを使ったコクのある料理ともお楽しみいただけます。

朝日山本醸造

飲むほどに心地よさが増してきます。
日常酒にふさわしい飽きのこないさらっとした口当たりで、やさしいうまみをもった本醸造酒です。