萬寿鏡 生詰原酒 ひやおろし
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萬寿鏡 生詰原酒 ひやおろし
・分類：特別本醸造酒 生詰酒 原酒
・画像
（参照：株式会社マスカガミ）
商品説明・特徴など
（参照：株式会社マスカガミ）
冬に仕込み、夏を超えて熟成した特別本醸造の原酒です。
株式会社マスカガミ
原酒特有の濃さと旨みを堪能できます。
毎年9月から11月末頃までの秋季期間限定販売品です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 19度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社マスカガミ
- 代表銘柄：萬寿鏡(ますかがみ)
- 住所：新潟県加茂市若宮町１丁目１−32
- 創業：西暦1892年
- 蔵元からのPR：弊社では全酒米の平均精米歩合が56％と、圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。
良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒 萬寿鏡」でも精米歩合60％（米の外側の40％を磨くこと）としています。
弊社では定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。
私どもの商品が、皆さまのご期待におこたえできますよう努力してまいります。
蔵元おすすめ商品
萬寿鏡 純米大吟醸酒
この酒こそ我が社最高の酒と自負する品。
なんといってもコストが一番掛かっている。別名「穀潰し」という。米をこの上なく沢山々々、贅沢に費やしているからです。
酒米には、新潟期待の「越淡麗」を使用しています。
名実共に我が社の逸品中の逸品です。
萬寿鏡 吟醸 じぶんどき
香りをひかえめにし、晩酌時のつまみとの相性を重視して造った精米歩合50％の吟醸酒。（製品表記は吟醸ですが実は大吟醸です）
じぶんどき＝時分時（食事の時間）＝自分時（ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾀｲﾑ）
ハイコストパフォーマンスの逸品です。
萬寿鏡 甕宝来
この甕宝来は、大吟醸酒を美濃焼喜山窯の甕に詰めた商品です。従来の甕覗・甕三昧などをさらにグレードアップした逸品です。
美濃焼喜山窯の甕もその姿、形、色彩を優美なものに工夫しました。よって飲用後の空甕は、花器や水差などにも使用できるようにしました。
萬寿鏡 生詰原酒 ひやおろしの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『萬寿鏡 生詰原酒 ひやおろし』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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