松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生
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松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生
・分類：吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：一般財団法人 十日町地域地場産業振興センター)
商品説明・特徴など
(参照：一般財団法人 十日町地域地場産業振興センター)
越淡麗吟醸のもろみを酒袋に入れて搾った、昔ながらの方法で作り上げた品です。
加水・過熱処理をしない無濾過生原酒に、もろみ成分である“おり”を含ませてビン詰めしました。
年間でこの時期だけの限定品です。
透明のお酒よりもお米の旨味が感じられ、フレッシュな味わいが特徴です。
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：18度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社 松乃井酒造場
・代表銘柄：松乃井(まつのい)
・住所：新潟県十日町市上野甲50-1
・創業：西暦1896年
・蔵元からのＰＲ：米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。
蔵元おすすめ商品
松乃井 一献
精米歩合は55％。スッキリとした辛口です。日本酒度は+7 松乃井の中では最も辛口の一本です。
純米大吟醸 松乃井
地元農家で有機栽培（JAS法認定）をした「越淡麗」を45％まで精米した純米大吟醸です。
豊かな香りと芳醇な旨さをお楽しみください。
凌駕 吟醸 弾ける夏ラベル
凌駕の夏バージョンです。今年も弾ける飲み口が爽やかで、且つ華やかな味わいが調和しております。
氷を浮かべロックで楽しむのも乙なものです。
松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。