村祐 秋上がり 茜ラベル 特別純米
口コミ・レビュー
レビュー数
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村祐にしてはキリッとしている。
ただの茜ラベルよりスッキリしています。
もちろん独自の甘味あり。
刺身や天ぷらと合いそう。
村祐 秋上がり 茜ラベル 特別純米
・分類 特別純米酒
・画像
(参照：錦屋酒店）
商品説明・特徴など
(参照：地酒屋サンマート）
村祐酒造の杜氏兼社長「村山健輔氏」の独特の感性から生まれる新潟の人気銘柄「村祐」の秋季限定酒、一夏を越して程よく熟成して秋上がりした茜ラベルのひやおろしです。
地酒屋サンマート
醪を無濾過本生のまま低温貯蔵で熟成させ、酒質に円やかさと落ち着きを引き出しています。
立ち香には、洋なし、マスカットのようなフルーティーな香り。口に含むと、強めの甘味と果物のような酸味とグレープフルーツのような苦味が感じられます。
日本酒というよりは、ドイツの白ワインのような果物系の甘味としっかりとした酸のある特徴豊かな村祐らしい酒に仕上がっています。村祐ファンの期待を裏切らない旨さです。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 9月 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：村祐酒造株式会社
- 代表銘柄：村祐(むらゆう)
- 住所：新潟県新潟市秋葉区舟戸1-1-1
- 創業：西暦1948年
- 蔵元からのPR：当りの柔らかさと切れの良さを信条として 自由な発想のもとで商品造りを行っています。
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果物に例えるなら桃のような優しい味わいです。
村祐 秋上がり 茜ラベル 特別純米の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『村祐 秋あがり 茜ラベル 特別純米』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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