別囲い　特別純米酒　仕込み18号

金鵄盃酒造,下越特別純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 別囲いべつがこい　特別純米酒とくべつじゅんまいしゅ　仕込しこみ18号ごう
3. 商品説明・特徴など
- 3.1. 蔵元情報
- 3.2. 蔵元おすすめ商品
4. 別囲い　特別純米酒　仕込み18号の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

お燗をして飲みましたがあっさりとしておいしかったです。
新感覚のお酒でした。

別囲いべつがこい　特別純米酒とくべつじゅんまいしゅ　仕込しこみ18号ごう

・分類：特別純米酒

・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照：金鵄盃酒造株式会社）

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「お燗しておいしい酒」をコンセプトに、原料米の選定から仕込み配合、もろみ管理まで徹底してこだわった製品です。
お燗しても雑味が出ない滑るような吸い口、柔らかく旨みがまとまった味わい、きれいに消える後口の余韻、すべてはお燗酒を愛する人の喜びにつなげたいという思いで発売いたします。（数量限定）
金鵄盃酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：58％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.5

蔵元情報

・蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
・代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
・住所：新潟県五泉市村松甲1836番地1
・創業：西暦1824年
・蔵元からのＰＲ：文政年間、越後村松藩に創業して200年。
　良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。

蔵元おすすめ商品

越後杜氏純米酒

芳醇な米の旨味とすっとキレのよい後味、冷からぬる燗まで、味わいの変化をじっくりと楽しんでいただきたい一品。

大吟醸越後杜氏

杜氏の自信作！
ふくよかな吟醸香と豊かなコクがある中にも、スッキリした口あたり。
兵庫の特Ａ地区農家と契約栽培した、極上「山田錦」や自社栽培の「越淡麗」等、
こだわりの酒造好適米を４０%まで精白。

越後杜氏辛口本生酒

仕込みあがった酒を、出荷直前まで0℃でタンク貯蔵しておきますので、造りたての新鮮さが損なわれません。
一切の火入れをされていない本生酒。
ソフトな口あたりが、ついつい盃をかさねさせる酒。
キリッと冷やしてどうぞ。