竹林爽風　龍躍　特別純米生原酒

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100%

亀の尾を使ったお酒は初めて。
ロックで飲みましたがとても美味しく頂きました。

・分類：特別純米酒　生酒　原酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

(参照：笹祝酒造株式会社)

伝説の酒米"亀の尾"を使用した特別な純米酒です。
しぼったままの純米生原酒なので、原料米の素晴らしさをそのまま味わえます。
また冷蔵庫で保存すれば熟成した味も楽しめます。

地区：下越
販売時期：2月
精米歩合：58％
原料米：亀の尾・五百万石
アルコール度：17〜18度
日本酒度：+2.5
酸度：1.9

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛仕込み」で醸しました。厚みのある複雑な酸味に滋味ある味わい。冷やさずそのままの温度で、またはお燗酒でお食事と合わせて召し上がっていただきたい酒です。

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。

縦横20cm程の可愛い小さな樽です。中はガラス瓶になっており後部に注ぎ口がついています。中身は笹祝・別撰（本醸造）が入っています。

『竹林爽風龍曜特別純米生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。