姫の井 らっくり荻ノ島 純米大吟醸直汲み生原酒

石塚酒造,中越純米大吟醸酒,原酒,生酒

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姫の井 ラックり荻ノ島 純米大吟醸直汲み生原酒

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ひめ らっくり荻ノ島おぎのしま 純米大吟醸直汲じゅんまいだいぎんじょうじかく生原酒なまげんしゅ

・分類:純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:石塚酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:石塚酒造株式会社)

荻ノ島の純米大吟醸ができました。一本の購入で500円が荻ノ島に寄付されます。
2022年より取り組んでいる高柳町荻ノ島の酒米づくり。地域の皆様にご協力いただき2024年産の酒米も良くできました。
 その荻ノ島産五百万石を50%まで精米し、石塚酒造の伝統的な造りであるもち米四段仕込みを行った純米大吟醸酒ができました。
 荻ノ島産の五百万石の特徴である「しっかり」「キレイ」な飲み口と、もち米四段仕込みのスッキリとした甘みが合わさり、まろやかで優しい「綿あめ」のような味のお酒になりました。
 ラベルは荻ノ島に住み、酒米の栽培をしながら冬は石塚酒造で酒造りをしてくれている若いご夫婦が書いてくれたもの。荻ノ島のゆっくりと流れる温かい雰囲気がよく表れたラベルになりました。
※売り上げの一部は荻ノ島のかやぶき環状集落維持のために寄付されます。
※らっくり=荻ノ島の方言で「美味しいものを飲んだり食べたりしながらゆっくりしよう」のような意味です。
※売上の一部を荻ノ島のかやぶき集落を維持する為の活動に寄付します。

姫の井酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期限定
精米歩合50%
原料米五百万石
アルコール度16度
日本酒度-21
酸度1.8

蔵元情報

石塚酒造
  • 蔵元名:石塚酒造株式会社
  • 代表銘柄:姫の井(ひめのい)
  • 住所:新潟県柏崎市高柳町岡野町1820-2
  • 創業:西暦1912年
  • 蔵元からのPR:石塚酒造は昔からモチ米四段仕込みによる製法で酒造りを行ってきました。四段仕込みで酒造りを行う酒蔵はありますが、四段仕込みの中にモチ米を使用している蔵は、極わずかです。
    このモチ米四段仕込みによってできた日本酒はコクと旨味が強くなります。いうなれば「濃厚辛口」の酒。新潟の日本酒として多くの方がイメージする「淡麗辛口」の酒とは少し異なるかもしれません。ただ私達は創業100年の歴史の中で培われてきたこのお酒に誇りを持っています。
    小さい酒蔵なので、大量生産はできません。遠くにお住まいの方達には目に触れる機会も少ないかもしれない。ですが、自分達のできる範囲で、先人の意思を受け継ぎつつ一生懸命、酒造りに励んでいきたいと思っています。

蔵元おすすめ商品

姫の井 原酒

姫の井 原酒

加水を行わないお酒。もち米四段仕込の深い味わいとコクがお楽しみ頂けます。
そのまま、お飲みいただいても結構ですが、ロックや炭酸割り、レモン果汁を少し入れたり等でも美味しくお召し上がり頂けます。

姫の井 秋上りかめぐち酒

姫の井 秋上りかめぐち酒

かめぐち酒は、二月には搾りたて、十月下旬は夏を低温で越させた秋上りと、同じ酒で季節によって違った味わいを楽しめるお酒です。
お歳暮などの贈り物や年末年始のお祝いの席など多くの人が集まる席でひしゃくで掬いながら楽しんで飲めるお酒です。

姫の井 門出の酒

姫の井 門出の酒

門出の名を冠した本醸造酒。様々なお祝い事にご利用いただけます。
通常の三段仕込みに加えてもう一段、四段仕込みの酒です。
その四段目に、モチ米を使って仕込んでいます。

姫の井 らっくり荻ノ島 純米大吟醸直汲み生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『姫の井 らっくり荻ノ島 純米大吟醸直汲み生原酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。