凌駕　純米吟醸　1年熟成

松乃井酒造場,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 凌駕りょうが　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　1年熟成ねんじゅくせい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 凌駕　純米吟醸　1年熟成の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

凌駕りょうが　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　1年熟成ねんじゅくせい

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：酒処　ほりえ酒店)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社花山)

平成28BYの純米吟醸です。酒米「越淡麗」は熟成することで味の幅が広がります。

地区：中越
販売時期：10月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+4
酸度：1.5

蔵元情報

・蔵元名：株式会社松乃井酒造場
・代表銘柄：松乃井(まつのい)
・住所：新潟県十日町市上野甲50-1
・創業：西暦1896年
・蔵元からのＰＲ：米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。

蔵元おすすめ商品

凌駕吟醸

際立つ香りが特徴の吟醸酒。旨みもしっかりと感じられる力強い味わいです。

松乃井スーパー本醸造生原酒

酒米や精米歩合は松乃井特別本醸造と同じものを使用し、どこまで大吟醸酒のクオリティに近づけるかをテーマで、松乃井の蔵人6人が挑戦した逸品です。
仕込みには吟醸酵母を使用し、長期低温発酵にて醸した味わいは限りなく大吟醸に近づけた特別本醸造生原酒。爽やかな香味が楽しめて、酒好きから若い世代や女性と幅広い層に好まれているクオリティ高い1本です。

特別本醸造結弥(むすび)

高精白の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。