凌駕 特別純米 秋だより

松乃井酒造場,中越特別純米酒

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凌駕 特別純米 秋だより

口コミ・レビュー

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やや甘めの純米酒。間口の広いお酒です。

凌駕りょうが 特別純米とくべつじゅんまい あきだより

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:後藤酒店)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 花山)

地元十日町産のたかね錦を使用。低温貯蔵を経て香味のバランスも良い飲み頃になりました。
冷酒からお燗まで楽しめます。9月上旬発売予定。

株式会社 花山

スペック表

地区中越
販売時期9月頃
精米歩合55%
原料米たかね錦
アルコール度16度
日本酒度+4
酸度1.6

蔵元情報

松乃井酒造場
  • 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
  • 代表銘柄:松乃井(まつのい)
  • 住所:新潟県十日町市上野50-1
  • 創業:西暦1894年
  • 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
    当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

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ボディコン世代R40の女性に飲んで欲しく企画された、1年熟成の辛口酒に大吟醸を23.5%ブレンドした、まろやかでありながら喉越しキレる味わいの限定酒です。

純米大吟醸 凌駕

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原料米は有機栽培の越淡麗です。辛口の純米大吟醸。題字は書芸家 平野壮弦さんの書になります。

大吟醸 松乃井

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越淡麗を40%まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。
フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。

凌駕 特別純米 秋だよりの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『凌駕 特別純米 秋だより』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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