笹祝 別撰
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笹祝 別撰
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：笹祝酒造株式会社)
料理を包み込むようなまろやかさのある本醸造｡淡麗辛口の中にも日本酒を飲んだ後の満足感があります｡
地元で育まれた伝統的なお酒です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：62％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15〜16度
日本酒度： +7
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです
蔵元おすすめ商品
祝吹 イエローラベル 多酸
数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。「多酸・純米吟醸・大吟醸・新潟印・生酛」の５種類の笹祝の日本酒をベースに造られた、５種類の味わいの発泡性日本酒。抜栓をすることで瓶底に沈んだオリがきめ細かな泡によって持ちあがり、美しい乳白色の泡酒となります。
笹祝 超特撰
新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。
笹祝 しぼりたて 特別本醸造酒
笹祝の「しぼりたて」は、今年の初冬に仕込んだお酒を、生原酒のまま製品にしたものです。
生々とした香りとさわやかな味わいが楽しめます。
又、熟成が進むにつれて、まろやかな香りと味わいが生まれます。
オンザロックで飲むとまた別な味わいが楽しめます。
笹祝 別撰の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『笹祝 別撰』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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