シン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious force
口コミ・レビュー
シン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious force
・分類 純米酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：有限会社仲沢酒店)
商品説明・特徴など
(参照：高千代酒造株式会社)
昼飲みをコンセプトにしたシリーズの「シン・タカチヨ」です。
青リンゴのような、みずみずしくジューシーな香り。ゆったりと甘みが広がります。平仮名たかちよシリーズの進化版、ヒルサケ専用ニホンシュ。
高千代酒造株式会社
低アルコール(12度)に特化するため通常の仕込み配合(設計図)をすべて見直し、新しいベクトルから生み出される次世代型日本酒。
ヒルサケ専用を謳い軽快で優しく「ヒルカラノンデモダイジョウブ」的な若い発想の日本酒。
全商品フルーティーで「清酒発酵からくる果実感」を極めるアタラシイ造り方(企業秘密)で醸す酒。
日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群であり、醸造のポテンシャルを感じさせるサケ。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | 一本〆 |
| アルコール度 | 12度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
59Takachiyo CHAPTER SIX 純米吟醸 無調整生原酒 美山錦
芳醇な味わいと、スッとキレる淡麗さが相まって、何杯でもスイスイと飲むことが出来るお酒。瑞々しさと透明な果実味が、飽きの来ない味わいに。
純米系のお酒ならではの、「旨さ」が出た、高千代酒造らしい仕上がりです。
高千代 全国新酒鑑評会 金賞受賞 大吟醸原酒
蔵人達が全神経を傾け精魂込めて醸した日本酒です。
全国新酒鑑評会にて金賞受賞した特別な大吟醸酒。
大吟醸ならではの華やかな香りと綺麗な味わい、喉越しは柔らかく原酒ならではの豊かな味わいが楽しめる数量限定蔵出し酒です。
高千代 純米大吟醸生原酒 秋あがり 一本〆
酒蔵でひと夏ゆっくりと熟成を経た、純米大吟醸の生熟成秋上がりとなります。
秋の訪れと共に角がとれ、フルーティーでコクのある深い味わいに仕上がっています。豊かな余韻が楽しめる円熟した美味しさです。
また、一本〆特有の米の旨みと飲み飽きしないキレの良さは、料理との相性を一層高めてくれます。
シン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious forceの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『シン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious force』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。