菅名岳　初呑み切り

近藤酒造,下越本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 菅名岳すがなだけ　初呑はつのみ切きり
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 菅名岳　初呑み切りの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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菅名岳すがなだけ　初呑はつのみ切きり

・分類：本醸造酒

・画像
（参照:近藤酒造株式会社）

商品説明・特徴など

（参照:近藤酒造株式会社）

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初呑みきりとは酒造りが終わり、6～8月に酒の出来具合を調べるために杜氏、蔵人がタンクを1本1本き酒質を調べる事。
このお酒はその時のお酒です。
近藤酒造株式会社

地区：下越
販売時期：6月頃
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：16度
日本酒度：+5
酸度：1.2

蔵元情報

・蔵元名：近藤酒造株式会社
・代表銘柄：純米吟醸　越乃鹿六(こしのかろく)
・住所：新潟県五泉市吉沢2-3-30
・創業：西暦1865年
・蔵元からのＰＲ：五泉市は、五つの泉の湧くところといわれ水が豊富で、水質が良く酒造りには適した所である。

蔵元おすすめ商品

菅名岳大吟醸原酒

数量限定の大吟醸。
割り水をほぼしないので、大吟醸本来の香りや旨味を感じられるお酒です。アルコール度数１８度。原酒ならではの重厚な飲み口が持ち味です。

菅名岳寒九の水仕込生原酒

「寒九の水汲み」（山に仕込み水を採取に行く恒例の一大イベント）から最初に醸し出される生原酒。
その一滴一滴が参加者の汲んだ水からでき、フレッシュで瑞々しくとても飲みやすく、水汲みに参加された方には発売前に飲める特典も。
グリーン瓶に笹の葉をあしらったラベル。

特別限定品純米大吟醸すがな

1.【水のこだわり】毎年寒の入りから九日目に、菅名岳の中腹から湧き出る清水を仕込の水にするこだわり。
2.【米のこだわり】、安全安心にこだわり平成15年から酒米づくりを開始。その米で作った純米大吟醸。
3.【ネーミングのこだわり】ブナの林群生する山「菅名岳」は安らぎ、憩い、和み、潤いを与えてくれる。