朝日酒造,中越純米大吟醸酒

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粋

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すい

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:朝日酒造株式会社)

朝日酒造の
技術の「粋」を
尽くした品質

5年間にわたる長期低温貯蔵。

器に注ぐとフワッと立ち上がる
華やかで上品な香り。

深く、柔らかく、
きれいなうまみが広がり、
スッと消えていく余韻。

そして、今なお残すフレッシュ感。

あえて冷やさず「粋」に楽しむ、
大人のための1本です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:35%
原料米:越淡麗
アルコール度:16度
日本酒度:±0
酸度:1.5

蔵元情報

・蔵元名:朝日酒造株式会社
・代表銘柄:朝日山 千寿盃(あさひやま せんじゅはい)
・住所:新潟県長岡市朝日880-1
・創業:西暦1830年
・蔵元からのPR:弊社は天保元年(1830年)の創業以来、ご愛飲家の皆様を始め多くの方々に支えられながら、新潟の水と米と人により、品質本位の酒造りに邁進してきました。
 特に「酒造りは米作り」との考えから、農業生産法人『(有)あさひ農研』とともに良質米の栽培、研究を続け成果を上げてきました。
 昨今、日本酒を取り巻く環境は厳しくなってきましたが、先人の足跡に学びあくまでも「品質第一」を念頭に努力を重ね、酒造業の正道を歩み続けてまいります。

蔵元おすすめ商品

朝日山 樽詰菰被

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キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造酒『朝日山 千寿盃』を樽詰仕様でご用意いたします。お祝い事にお使いいただけます。

朝日山 辛口ハード

朝日山 辛口ハード

透明感が前面に出る穏やかな香りで、グッとくる飲み応えがあります。
高アルコール分が押し寄せる味わいが印象的ながら、一転してスッとひくのど越しが劇的な特長です。
ロックやお燗でも、多様な飲み方で楽しめる食中酒として仕上げています。

朝日山 純米酒

朝日山 純米酒

飲み応えとキレの良さが両立する純米酒です。冷たくしてスッキリ、常温で味わいがあり、ぬるめのお燗では味のふくらみが更に増します。
お料理と飲む温度の組み合わせでより一層楽しめます。

粋の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『粋』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。