朝日酒造,中越純米大吟醸酒

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粋

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すい

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:朝日酒造株式会社)

朝日酒造の
技術の「粋」を
尽くした品質

5年間にわたる長期低温貯蔵。

器に注ぐとフワッと立ち上がる
華やかで上品な香り。

深く、柔らかく、
きれいなうまみが広がり、
スッと消えていく余韻。

そして、今なお残すフレッシュ感。

あえて冷やさず「粋」に楽しむ、
大人のための1本です。

朝日酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合35%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度±0
酸度1.5

蔵元情報

  • 蔵元名:朝日酒造株式会社
  • 代表銘柄:久保田(くぼた)
  • 住所:新潟県長岡市朝日880-1
  • 創業:西暦1830年
  • 蔵元からのPR:酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

朝日山 本醸造

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飲むほどに心地よさが増してきます。
日常酒にふさわしい飽きのこないさらっとした口当たりで、やさしいうまみをもった本醸造酒です。

越州 夏ほのか ゆず

越州 夏ほのか ゆず

果汁を搾る際の力を抑えた、苦味や渋味の少ない“いいとこ取り”の高知県産のゆず果汁を使いました。
爽やかな香りと酸味を持つゆずの素材感と、スッキリとした後味が特長です。

朝日山 柚子ノムネ

朝日山 柚子ノムネ

採れたて果実を丁寧に絞ってえぐみを抑えた果汁と、スッキリ辛口の日本酒を合わせて飲みやすいマイルドな味わいに仕上げました。
ゆずの香りが贅沢に溢れる、爽やかな飲み心地の発泡性リキュールです。

粋の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『粋』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。