たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 ホワイトデーラベル

高千代酒造,中越生酒,純米酒,原酒

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たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 ホワイトデーラベル

口コミ・レビュー

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ふわっとした香りと甘さのあと、おりの苦味とガス感がやってきてキリッと締めてくれます。
飲みやすくて美味い!

甘い香りにピチシュワな酸味。メロンの香りもします。
飲み干す際にビター感があって、大人のホワイトデーといった感じです。
このテイストであれば単体で飲むのが美味しいと思います。

甘旨味で酸味と苦味も少しあります。あっという間に飲み干しました。

たかちよ Custom made 豊醇無盡ほうじゅんむじん 無濾過生原酒むろかなまげんしゅ ホワイトデーラベル

・分類:純米酒 生酒 原酒

・画像
(参照:酒専門店鍵や)

商品説明・特徴など

(参照:酒専門店鍵や)

特定のフルーツをイメージして造られる「たかちよ」の番外編。
来年にもまた出会うことが出来るかは分からない、それが「カスタムメイド」シリーズです。
今回はホワイトデー仕様となる限定のたかちよが入荷です!

ラベルの水玉模様はよく見るとハートマークになっており、可愛らしさに溢れています。
「桃」イメージのたかちよ、「パイナップル」イメージのたかちよとをブレンドしていて、予想通りはちきれんばかりのジューシーさを持っています。
バレンタインのお返しに、お酒好きの女性に贈られてみてはいかかでしょうか?

酒専門店鍵や

スペック表

地区中越
販売時期冬季
精米歩合非公開
原料米非公開
アルコール度17度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

巻機 純米吟醸

巻機 純米吟醸

原料米には、全量契約栽培米の希少米「一本〆」を用いて自家精米で丁寧に53%まで磨き、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込んだ純米吟醸です。
この酒米の特徴として、五百万石に代表される淡麗辛口な味わいとは少し違い、米の旨みがにじみ出る酒に仕上がります。
巻機が探求して止まない呑み飽きしない酒質、純米の旨み、吟醸ならではの香り、匠のなせる技による後味のキレを存分にお楽しみください。

高千代 純米無濾過生酒

高千代 純米無濾過生酒

原料米には、麹米に酒造好適米「美山錦」、掛米に「こしいぶき」を用いて、自家精米機による扁平精米で65%精米、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、火入れせずに生酒の風味をそのまま無濾過で瓶詰めしています。
香りも高く、扁平精米65%ならではの上質感のある心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
夏らしくキリッと冷やして冷酒にてお召し上がりください。

59Takachiyo CHAPTER SEVEN 純米吟醸 無調整生原酒 雄町

59Takachiyo CHAPTER SEVEN 純米吟醸 無調整生原酒 雄町

バニラのような、雄町の旨みを引き出した造り特有の甘い香り。
味わいは、上立ち香以上に感じられる、バニラやバナナのような含み香そのままに濃厚な旨みが広がります。さらに特筆すべきはその酸味。
雄町米の濃厚な旨みにピトッと寄り添う、生き生きとした酸が軽やかな印象を持たせます。

たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 ホワイトデーラベルの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 ホワイトデーラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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