高千代　大吟醸原酒　山田錦　雫酒

高千代酒造,中越大吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 高千代たかちよ　大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅ　山田錦やまだにしき　雫酒しずくしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 高千代　大吟醸原酒　山田錦　雫酒の飲み方まとめ

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高千代たかちよ　大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅ　山田錦やまだにしき　雫酒しずくしゅ

・分類：大吟醸酒　原酒

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(参照：高千代酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：高千代酒造株式会社)

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高千代　大吟醸原酒　山田錦　雫酒は酒米の王様「山田錦」を全量使用し、蔵人達が全神経を傾け精魂込めて醸した鑑評会出品酒です。

シリアルナンバー入りの1.8L　36本、720ml　68本の限定酒。
大吟醸ならではの華やかな香りと綺麗な味わい、喉越しは柔らかく原酒ならではの豊かな味わいが楽しめる数量限定蔵出し酒です。
高千代酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合	40％
原料米	山田錦
アルコール度	17度
日本酒度	非公開
酸度	非公開

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

巻機純米吟醸生詰原酒ひやおろし

全量契約栽培米の希少米「一本〆」の新米を用いて自家精米で丁寧に５３％まで磨き上げ、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、丁寧に一本一本瓶燗火入れして、夏を超えて秋が訪れるまで低温貯蔵させています。
巻機が探求して止まない呑み飽きしない酒質、純米の旨み、吟醸ならではの香り、匠のなせる技による後味のキレを存分にお楽しみください。