高千代 純米大吟醸 山田錦 生酒

高千代酒造,中越純米大吟醸酒,生酒

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高千代 純米大吟醸 山田錦 生酒

口コミ・レビュー

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高千代らしく大吟醸でもきれいなだけでは無く、しっかり旨味も味わえます。
新潟県内限定流通なのが悲しい所ではありますが、飲んでみる価値は大いにあります。

高千代たかちよ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 山田錦やまだにしき 生酒なましゅ

・分類:純米大吟醸酒 生酒

・画像
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

高千代 純米大吟醸 山田錦 45%精米 生酒は新潟県内の高千代特約店のみに蔵出しされる、数量ごく僅かな激レア酒。
南魚沼の契約農家栽培米「山田錦」を使用した純米大吟醸酒です。
華やかな香りにお米の旨みが存分に味わえる特別限定酒です。
冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

新潟の地酒専門店 タカハシヤ

スペック表

地区中越
販売時期6月頃
精米歩合45%
原料米山田錦
アルコール度16度
日本酒度+1
酸度

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

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59Takachiyo CHPTER ONE 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆

一本〆は新潟県が生んだ酒米で、強い旨みが出るお米です。
ライチやナシのように抜けるような果実香が程良く香ります。
ジューシー感満載で、口全体に満遍なく、熟した南国系フルーツのように甘味を含んだ旨さが広がります。
おまけにキレの良さもあり、幅広い層にオススメできる完成度の高さ!

高千代 大吟醸生原酒 山田錦

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高千代 大吟醸生原酒 山田錦は、蔵人達が全神経を傾け精魂込めて醸した鑑評会出品酒です。
大吟醸ならではの華やかな香りと綺麗な味わい、喉越しは柔らかく原酒ならではの豊かな味わいが楽しめる数量限定蔵出し酒です。

巻機 純米大吟醸 竜神ラベル

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高千代酒造こだわりの酒米「一本〆」を高精白して醸したシリーズ最高峰酒は、飲み飽きすることがない旨味を持ち、キレの良いノド越しのなめらかさを併せ持つその味わいはすんなり五臓六腑を潤し、心を癒すとともに豊な日本酒の醍醐味を存分に堪能できる純米大吟醸酒です。

高千代 純米大吟醸 山田錦 生酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『高千代 純米大吟醸 山田錦 生酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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