天領盃　蔵出し生貯蔵

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100%

佐渡に旅行へ行った際に購入。お気に入りの酒です。
もう何本も空けています。誰に飲ませてもうまいといわれる酒です。

・分類：本醸造酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：天領盃酒造株式会社)

(参照：天領盃酒造株式会社)

濃厚でガツンとくるクセになる味わいです。氷を浮かべてオンザロックでお楽しみいただくと氷が溶けてゆく味わいの変化を楽しんでいただけます。
蔵元のあまざけと割って飲んでも相性良し！

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：非公開
原料米：新潟県産米
アルコール度：19度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

・蔵元名：天領盃酒造株式会社
・代表銘柄：天領盃(てんりょうはい)
・住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
・創業：西暦1983年
・蔵元からのＰＲ：１００％自家精米にこだわり麹造り仕込み作業に最新の設備を導入し清潔な環境下にて品質の安定した酒造りを行っいます。

弊社自家精米にて40%まで磨きあげた「越淡麗」を全量使用にて、純米大吟醸として醸します。
低温発酵で搾られたお酒はさらに１年以上、蔵内の低温タンク内にて貯蔵を行います。
贅沢な旨味・香りが味全体から感じられ、口中に上品な余韻を残します。

日和とは、「最適な日」という意味の大和言葉です。何かをする上で最も良い日という意味で、みなさんも「○○日和」とよく耳にすると思います。

雅楽代〜日和〜は、飲み手の「お酒日和を彩れるようなお酒」をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番アルコール度数を低くしています。スイスイ気軽に飲めるような、軽やかなで爽やかな酒質を目指しているお酒です。

シャンパン感覚で楽しめる活性にごり生酒。
さわやかな酸味と甘みのバランスが持ち味。
瓶内発酵がもたらすシルキーな飲み口が楽しめます。

『天領盃蔵出し生貯蔵』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。