特別本醸造 大洋盛

大洋酒造,下越特別本醸造酒

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特別本醸造 大洋盛

口コミ・レビュー

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穏やかな香り。
柔らかでスッキリしているが、徐々に旨口に。バランスの良い酒です。

ずっしりとした感じの味わい。いいですね。

特別本醸造とくべつほんじょうぞう 大洋盛たいようざかり

・分類:特別本醸造酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)

「大洋盛」の代表的商品です。優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選びません。

“燗酒コンテスト” 2012 最高金賞受賞

大洋酒造株式会社

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石等
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:1.0

蔵元情報

  • 蔵元名:大洋酒造株式会社
  • 代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
  • 住所:新潟県村上市飯野1-4-31
  • 創業:西暦1945年
  • 蔵元からのPR:酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

実りの北翔 純米吟醸

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北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。
上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の 状態に仕上げました。
実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

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地元産の酒米「たかね錦」を100%使用、半分近くまで精米し、丁寧に醸した本生の吟醸酒です。
一度も加熱処理を行っておらず、上立ち香はもちろん口に含んだ際の含み香も華やかに感じられます。

大吟醸 大洋盛

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新潟県開発の新たな酒造好適米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100%使用。
関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代(第一位)等、実績のある鑑評会出品酒がベースの旗艦大吟醸酒。
第1号を市販して以来、杉箱とレッテルの通し番号順につづったご愛飲者名簿と感想文は、社宝として今日も続いております。

特別本醸造 大洋盛の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『特別本醸造 大洋盛』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
スッキリとした味わいで、料理との相性も良好です。


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