特別純米ひやおろし生詰原酒大洋盛

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・分類：特別純米酒　生詰酒　原酒

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（参照：大洋酒造株式会社)

（参照：大洋酒造株式会社）

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厳寒期に搾った特別純米酒を半年以上熟成させた一回火入れの生詰原酒。
淡麗なだけではない厚みある香味を旨味の詰まった秋の味覚とともにお楽しみください。
大洋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：60％
原料米：五百万石等
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.3

淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。
香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。

北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。
上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の状態に仕上げました。
実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、
キレの良い後口が特徴です。濾過工程を省き、加熱殺菌も行わない本生の純米無濾過原酒。

『特別純米ひやおろし生詰原酒大洋盛』は、辛口のお酒です。
生詰酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
ロックもおすすめです。