雅楽代瑞華

天領盃酒造,佐渡純米大吟醸酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 雅楽代うたしろ瑞華ずいか
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 雅楽代瑞華の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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雅楽代うたしろ瑞華ずいか

・分類　純米大吟醸酒生酒原酒

・画像
(参照：有限会社佐瀬酒店)

商品説明・特徴など

(参照：有限会社佐瀬酒店)

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R5BYは加登氏が蔵元杜氏として5造り目となります。
※天領盃酒造CEOとしては6期目
今期は夏の猛暑による高温障害の影響でお米が溶けずに苦戦している様ですが持ち前のトライ＆エラー精神で
乗り越えて昨年以上の酒質を造ってくると信じております。

そして酒質の向上、雅楽代ブランドが認知されたからこそリリース出来る
定番の純米大吟醸規格酒です。

テイスティングしてガッツポーズ！普段の雅楽代よりもボリューミーでジューシーで生酒由来のフレッシュな味わい。
マスカットやラムネの様な爽やかな香りが口の中に広がり、優しく丸みのあるボリューミーな甘みを感じます。
全体的にはクリアーかつ軽やかな味わい、フィニッシュも上品に切れていきます。

冷酒～常温でお楽しみ下さい。
有限会社佐瀬酒店

スペック表

地区	佐渡
販売時期	冬季
精米歩合
原料米	越淡麗
アルコール度	14度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：天領盃酒造株式会社
代表銘柄：雅楽代(うたしろ)
住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
創業：西暦1983年
蔵元からのPR：お酒造りにおいて私たちが最も大切にしているもの。それは「天領盃酒造に関わる全員の笑顔を醸すこと」です。
美味しいお酒は心がきらめく。ならば、仕込みごとに1mmでも、自分たちは美味しいを突き詰め、心がきらめく限界点を超えていきたいと考えています。
少しでも妥協をしようものなら自分達の限界点は超えられません。どれだけの手間ひまがかかろうが、それが美味しいお酒に繋がるのならば、全て行う徹底的に品質を追い求めた酒造り。
大変な時も多々ある。もっと楽できるのにな。と思う時も正直たくさんありますが、誰かの笑顔を見ることができた時、それまでの辛さは全て吹き飛んでいきます。
そしてまた、限界点が上がっていく…。常々思うことがあります。それは最高傑作は常に次の作品だということです。自分達のお酒に完成形などなく、挑戦する心を忘れずにひたむきに造り続けるということ。
お酒を飲んだ皆様の笑顔、弊社のお酒を販売してくださる特約店の皆様の笑顔、そして弊社で働いてくれるスタッフたちの笑顔を創っていくことができれば幸せです。

蔵元おすすめ商品

天領盃純米吟醸万

佐渡産米１００％使用、佐渡天然水と新潟県の限定酵母で造られたふるさと村限定酒です。
「万人に美味しく飲んでいただきたい」、「どんなお料理にも合う万能なお酒にしたい」という思いを込めて「万」と命名。
新潟らしい淡麗な味わいで滑らかな口当たり、ほのかに香る吟醸香は様々なシーンにマッチします。
万とともに楽しいひとときをお過ごしください。