吉乃川 純米吟醸 原酒生詰

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吉乃川 純米吟醸 原酒生詰

口コミ・レビュー

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造り手の皆さんの心意気を感じることができるお酒です。
パッケージも凝っていていいですね。

吉乃川よしのがわ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 原酒生詰げんしゅなまづめ

・分類:純米吟醸酒 原酒 生詰酒

・画像
(参照:吉乃川株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:吉乃川株式会社)

米造りから行った、こだわりの酒

地元である越後長岡の田んぼで育て上げた酒造好適米「五百万石」を全量使用。1月に仕込み、3月に原酒のまま壜詰した純米吟醸酒です。
新酒のフレッシュさと、五百万石の特徴を生かした淡麗かつおだやかな米の旨みをお楽しみいただけます。

吉乃川株式会社

スペック表

地区中越
販売時期3月頃
11月頃
精米歩合60%
原料米五百万石
アルコール度17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

吉乃川
  • 蔵元名:吉乃川株式会社
  • 代表銘柄:吉乃川(よしのがわ)
  • 住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
  • 創業:西暦1548年
  • 蔵元からのPR:吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
    現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
    吉乃川はつづいて行きます。
    酒造りをつづけます。
    チャレンジをつづけます。
    明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

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吉乃川では、年に一度の限定販売商品として、純米大吟醸「昌和蔵」を今年も発売いたします。
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年に一度の味わいをお楽しみください。

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熟成具合をみながら15年貯蔵し、風味がリッチな古酒に仕上げました。シェリーの様な焦げ香、黒糖やカラメルの様な甘香、それにバニラの芳香をまとったまろやかな甘味が口の中で華やかにめぐっていきます。ぬる燗で風味が強まり、オンザロックではクールでスムースな味わいと長い余韻が楽しめます。

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「五百万石」で醸した風味豊かな本醸造

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を使用して醸し出した本醸造酒はどんな料理にも合わせやすく、冷酒でも、お燗でも楽しめる一本です。

吉乃川 純米吟醸 原酒生詰の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『吉乃川 純米吟醸 原酒生詰』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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