雪雫華

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・分類：純米酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

(参照：吉乃川株式会社)

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雪椿酵母を使った酒

新潟県醸造試験場が自然界から分離した雪椿酵母を使用。
しっかりとした酸味と、フルーティーな香りが特長の日本酒です。

ラベルは雪の結晶の形で、白を基調に長岡を代表する花火と恵みをもたらす雪の結晶のイメージを重ね合わせ、雪国長岡の豊かさを表現しました。
吉乃川株式会社

スペック表

極上吉乃川の最高峰の美酒

地元で契約栽培された【越淡麗】を１００％使用して丹精込めて醸し出した、香り高い吟醸の気品ある香りと、なめらかな口当たりの中にも奥深い旨みが堪能できる純米大吟醸酒です。

搾りたての味わいをそのままに。

新潟県産新米を使用した、上槽直後にしか味わえない無濾過生原酒です。
醗酵中に発生する炭酸ガス（微量）や、上槽（搾り）後２〜３日で消費者までお届けし、蔵の槽場でしか味わえなかったフレッシュで爽快な味わいを居ながらに味わっていただきます。

辛口一筋吉乃川の定番晩酌の酒

新潟県産米を100％使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げました。
自然の旨みでスッキリとした辛口。きれいな口当たりが特徴です。
辛口がお好みの方にお送りするワンランク上の定番酒です。

『雪雫華』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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