ゆきつばき 夏 純米吟醸原酒 絹ごしおりがらみ
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ゆきつばき 夏 純米吟醸無濾過原酒 絹ごしおりがらみ
・分類：純米吟醸酒 無濾過 原酒
・画像
(参照：合資会社立原商店)
商品説明・特徴など
(参照：合資会社立原商店)
雪椿酒造は新潟県加茂市の酒蔵です。全量純米蔵として、若き杜氏が自社酵母を使い、コストパフォーマンスに優れたお酒を醸しています。
無濾過原酒に絹で濾した滓を絡ませ仕上げました。出荷直前に1度だけ火入れしフレッシュな風味を封じ込める事で、夏にふさわしい米本来の旨みとコク深い味わいを感じられる仕上がりです。
地区：中越
販売時期：夏季
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：1.7
蔵元情報
・蔵元名：雪椿酒造株式会社
・代表銘柄：
・住所：新潟県加茂市仲町3-14
・創業：1806年
・蔵元からのＰＲ：全量手造りの吟醸蔵
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸原酒 Flag48 雪椿酵母×雄町
精米歩合48％の番外編、山田錦ではなく雄町を使用。
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特別賞受賞酒 純米酒 越乃雪椿
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ゆきつばき 夏 純米吟醸無濾過原酒 絹ごしおりがらみの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『ゆきつばき 夏 純米吟醸無濾過原酒 絹ごしおりがらみ』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。