福顔の梅酒

日本酒ベースの梅酒ってどんなものか気になって飲んでみたんだよね。ひと口飲んだ瞬間、いわゆるホワイトリカーで作った市販の梅酒とは全然違うなと感じた。なんていうか、すごくまろやかで優しい口当たりなんだよね。アルコール度数が9度だからか、ツンとくる感じがまったくなくて、すーっと喉を通っていく感じがすごく気に入った。甘さもしつこくなくて、いくらでも飲めそう。

グラスに注いだときから、完熟した梅の甘酸っぱくて良い香りがフワッと広がってきて、それだけで癒やされたよ。日本酒蔵が仕込んでいるからか、普通の梅酒よりも奥深いというか、どこか上品で落ち着いた香りがするんだよね。人工的な香料っぽさが一切なくて、素材の良さがそのまま引き出されている感じがしてすごく好感が持てた。香りを楽しみながらゆっくり飲むのが休日の楽しみになっている。

仕事終わりに冷蔵庫でしっかり冷やしたやつを、大きめの氷を入れたロックグラスで飲んでみた。これがもう最高に美味しかった！キリッと引き締まった冷たさの中に、梅の甘酸っぱさが絶妙にマッチして、一日中の疲れが一気に吹き飛んだよ。アルコールが9度と少し控えめだからか、氷が少し溶けても味が薄まりすぎず、最後までずっと美味しく飲めたのが個人的にはすごく嬉しかった。

寒い夜に、ちょっとだけ温めてぬる燗のようにして飲んでみたら、これが大正解だったの。冷やして飲むときとはガラリと表情が変わって、梅の香りがより一層引き立って、体の中からじんわり温まる優しい味になったわ。まろやかさがさらに増して、角が取れたような丸みのある口当たりになるから、寝る前のリラックスタイムにはこれが一番だと思った。季節や気分に合わせて飲み方を変えられるのは楽しいわね。

昨日の晩酌で、家で作った豚の角煮と一緒にこれを合わせてみたんだ。そしたらこれが驚くほどよく合って自分でもびっくりしたよ。肉の脂っこさを梅の爽やかな酸味がスッと綺麗に流してくれるから、口の中が全然脂っぽくならずに最後まで美味しく食べられた。甘ったるい梅酒だと料理の邪魔をしちゃうけど、この梅酒はベースの日本酒がしっかりしているからか、和食全般の良い引き立て役になってくれるなと感じた。

毎日の晩酌で少しずつ楽しむのに、このアルコール度数と味わいはちょうどいい塩梅なんだよね。高すぎず安すぎず、普段の家飲み用としては十分すぎるクオリティだと思う。度数が高すぎないから、次の日に仕事が控えている平日でも量を気にせず安心して飲めるのがありがたい。やっぱり、日常に寄り添ってくれるこういうお酒が一番使い勝手が良くて、棚に一本常備しておきたくなるんだよね。

ネットのレビューで評判が良かったから試しに取り寄せてみたんだけど、期待を裏切らない美味しさだった。甘ったるさがなくて、梅本来のキリッとした酸味と日本酒の旨味が絶妙なバランスでまとまっているのがすごく気に入った。市販の安い梅酒だと次の日に甘さが残って胃がもたれたりするんだけど、これはそういうのが一切なくてすっきりと飲めた。友人にも自信を持っておすすめできる一本だと思った。

ネットのレビューで評判が良かったから試しに取り寄せてみたんだけど、期待を裏切らない美味しさだった。甘ったるさがなくて、梅本来のキリッとした酸味と日本酒の旨味が絶妙なバランスでまとまっているのがすごく気に入った。市販の安い梅酒だと次の日に甘さが残って胃がもたれたりするんだけど、これはそういうのが一切なくてすっきりと飲めた。友人にも自信を持っておすすめできる一本だと思った。

SNSで見かけて気になっていた福顔の梅酒をようやくゲットして飲んでみた！お酒のラベルデザインもシンプルで落ち着いていて、部屋に置いておくだけでおしゃれな感じがする。味の方も期待を裏切らなくて、一口飲んだときの爽やかな酸味が本当に心地よかった。炭酸水で割ってハイボールみたいにして飲んでみたら、これがもうゴクゴクいけちゃう美味しさで、思わず写真を撮って投稿しちゃったよ。

もっとドロッとした濃厚で甘い、いわゆる定番の梅酒を想像して買ったから、最初は「あれ、ちょっと薄いかな？」って正直思ってしまったんだよね。日本酒ベースだからか、思っていたよりもサラッとしていて、甘さもかなり控えめに感じられた。しっかりした甘みや強いアルコール感を求めている人にとっては、少し物足りなく感じるかもしれないなと思った。ただ、飲みやすさは抜群だから、これはこれで別の良さがあるんだなと後から納得したけどね。