米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸 無濾過瓶火入れ (青)
口コミ・レビュー
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸 無濾過瓶火入れ (青)
・分類：純米吟醸酒 無濾過
・画像
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
名杜氏から継承された技術を駆使し醸した新酒をビン火入れしてこの時季まで貯蔵熟成させた夏酒！
また新酒を製造する過程で取り除かれる澱(おり)を敢えて絡めたおりがらみ♪
まろやかな口当たりにオリによる旨味がプラスされた1本
地区：中越
販売時期：夏季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：
日本酒度：-1
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：栃倉酒造株式会社
・代表銘柄：米百俵 伝統の酒(こめひゃっぴょう でんとうのさけ)
・住所：新潟県長岡市大積町1丁目乙274-3
・創業：西暦1904年
・蔵元からのＰＲ：澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。
「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造りを目指しています。
蔵元おすすめ商品
米百俵 白秋の雫 純米吟醸酒
米百俵のひやおろしが登場です。
この冬に仕込まれたお酒は、ゆっくりとタンクの中で熟成を重ねます。
栃倉酒造では、そんなお酒の中で純米吟醸をチョイスして瓶詰めいたしました。
ほかのお酒とは違うのは、その味わいの落ち着き！杜氏の技と流れる時間が醸しだしたお酒です。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸生酒
名杜氏から継承された技術を駆使し醸した今季のできたて新酒をビン詰め！
搾った後に十分な滓下げの後の上澄みのみを瓶詰めしたある意味贅沢な新酒。
ほのかに香る爽やかな新酒の香り生酒らしい優しい口当たり。
そして新酒らしい米の旨味。
三位一体となって口中を漂う新酒です。
六郎次 紫
地元大積産越淡麗を使用。
長期低温発酵させた華やかな香りとすっきりとした旨味がある六郎次シリーズ最高峰のお酒。
米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸 無濾過瓶火入れ (青)の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『米百俵 蔵の宝 六郎次 純米吟醸 無濾過瓶火入れ(青)』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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