口コミ・レビュー

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100%

秋の味覚と一緒にいただく、旨味たっぷりのひやおろしはもう最高です。
毎年購入してます。おすすめの一品。

コクがあって喉ごしも良く、お手も美味しいお酒です

ひやおろしの上善如水じょうぜんみずのごとし　純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

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新潟県産の酒造好適米「越淡麗」で仕込んだお酒を低温熟成。
まろやかで深みのある味わいの秋の酒。
白瀧酒造株式会社

スペック表

蔵元名：白瀧酒造株式会社
代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：西暦1855年
蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。

冬の寒い間、瓶に入れた状態で貯蔵し熟成させることで、第一弾のフレッシュ感が強い無濾過生原酒とはひと味違い、カドの取れたまろやかな味わいに。
繊細で軽やかな一本に仕上がっています。

サラリとした舌触りの中に十分な米の旨味。他に類を見ない、まろやかでなめらかな飲み口。
グイグイと飲める純米酒らしくない純米酒です。
越後湯沢の「谷地の湧き水」の柔らかさをこのお酒にたくしました。

蔵の中でしか味わえないような荒々しいフレッシュさ。
青りんごのような上立香。
口に入れたときの甘味はバナナや白桃を感じさせます。
また後味のキレが良く、すっと喉を通り抜け、酸味と甘みのバランスがキラリとひかる仕上がりです。

『ひやおろしの上善如水純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。