白龍　本醸造　純金酒

見た目のきらびやかさに惹かれて買ったけれど、中身は驚くほど本格派だった。金箔がキラキラ揺れるのを目で楽しみつつ一口含むと、すっきりしたキレの良さが一瞬で口を通り抜けていった。最初はもっと甘いかと思っていたけれど、余計な雑味がなくてドライな後味。サラサラと入ってきて全く飽きが来ないから、見た目の面白さだけでなく、酒としての実力がすごく高いと思った。

お正月の親戚の集まりに用意したのですが、テーブルが一気に華やいで大好評でした。香りはすっきりと落ち着いた控えめな感じで、炊き立てのお米に近い自然なふくよかさがあります。お祝いのお席に出すお料理の優しいお出汁のにおいを邪魔せず、すっと寄り添ってくれるのが気に入りました。グラスに浮かぶ金箔を眺めているだけで、なんだかとても贅沢な気持ちに浸ることができて嬉しかったです。

お祝いで貰ったので、冷蔵庫でしっかりと冷やしてガラスのグラスに注いで飲んだ。冷やし込むと、金箔の美しさがより涼しげに引き立って視覚的にも最高。味はピリッとシャープに引き締まっていて、心地いい酸味と辛さが喉をすり抜ける。この冷たさとドライな感覚は、お風呂上がりの一杯にたまらない。炭酸で割るハイボールとはまた違う、お米のストレートなパンチがあって美味しかった。

金箔入りということで、最初は冷酒で楽しんでいたが、ふと思い立ってぬるめの40度くらいにお燗をつけてみた。すると、冷たい時には控えめだったお米の優しい甘みがふわっと膨らんで、口当たりがぐっと優しく丸くなった。さらに50度近い熱燗にすると、今度は辛さがキリッと顔を出してきて、また違った男らしい表情に変わる。温度でここまで表情を変えるのが面白く、週末の晩酌に最高の時間を提供してくれた。

お正月におめえ、息子夫婦が持ってきてくれたんだ。金箔がヒラヒラ舞って、飲む前から目がおめでたくなる酒だ。ばあちゃんが作ったお煮しめやら、酢だこをかじりながら一杯やったら、これがまた実によく合うんだ。お米の味がしっかりしてっから、濃い醤油味のおかずに負けねぇんだな。家族みんなで「こりゃうめぇ、贅沢だな」って笑いながら飲む時間は、本当に何よりの幸せだったな。