あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒　28BY

中越,阿部酒造吟醸酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒ぎんじょうなまげんしゅ　28BY
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒　28BYの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒ぎんじょうなまげんしゅ　28BY

・分類：吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：尾崎商店)

商品説明・特徴など

(参照：)

地区：中越
販売時期：
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：18度
日本酒度：+11
酸度：1.7

蔵元情報

・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。

蔵元おすすめ商品

あべ純米大吟醸 ver2 無濾過生原酒越淡麗

あべシリーズの中では数少ない、フルーティな香りの純米大吟醸酒です。
越淡麗を使った純米大吟醸は2シーズンぶりだそう。蔵のある新潟県柏崎市で育った越淡麗を100％使用して醸されています。
熟れたメロンのようなアロマがあり、フルーティかつ甘さのしっかりとした味わい。それでいて酸度を通常よりも上げることで、スッキリとした後味に仕上げています。
かなり少量しか造られていないそうですので、ぜひともお見逃し無く！

あべ僕たちの酒

「酒を造りたい」「酒蔵を起ち上げたい」そんな想いを持つ蔵人が主体となって醸す「僕たちの酒」は、いわば蔵人たちの研究発表。好奇心と日々の学びが詰まった実験酒である。味わいやスペックは主体となった蔵人によって変動する。
当蔵には自慢の蔵人がたくさん。
そんな蔵人たちにたくさんの経験を積んでもらいたいと考え、このお酒は杜氏の指示ではなく、杜氏･蔵人含めみんなで意見を出し合い、すべての作業を蔵人なりに考え、水を汲み、麹を作り、楽しみながら造ったお酒です。　〜　バック･ラベルより　〜

あべ十周年記念酒黒

阿部酒造の「今」を表現したお酒。『阿部酒造らしさ全開』をコンセプトに、穏やかな香りと「酸」を引き出し、低アルコールでもしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。