あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒　28BY

阿部酒造,中越吟醸酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒ぎんじょうなまげんしゅ　28BY
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒　28BYの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

あべ　Classic Dry　にごり　吟醸生原酒ぎんじょうなまげんしゅ　28BY

・分類：吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：尾崎商店)

商品説明・特徴など

(参照：)

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合	60％
原料米	新潟県産米
アルコール度	18度
日本酒度	+11
酸度	1.7

蔵元情報

蔵元名：阿部酒造株式会社
代表銘柄：あべ
住所：新潟県柏崎市安田3560
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

蔵元おすすめ商品

ウメ

阿部酒造の梅酒。梅らしいフレッシュで力強い酸味が特徴で、ソーダで割っても負けないような味わいです。阿部酒造小売部での店頭販売と「新潟酒の陣」での限定販売となっています。

「酒を造りたい」「酒蔵を起ち上げたい」そんな想いを持つ蔵人が主体となって醸す「僕たちの酒」は、いわば蔵人たちの研究発表。好奇心と日々の学びが詰まった実験酒である。味わいやスペックは主体となった蔵人によって変動する。
当蔵には自慢の蔵人がたくさん。
そんな蔵人たちにたくさんの経験を積んでもらいたいと考え、このお酒は杜氏の指示ではなく、杜氏･蔵人含めみんなで意見を出し合い、すべての作業を蔵人なりに考え、水を汲み、麹を作り、楽しみながら造ったお酒です。　〜　バック･ラベルより　〜

あべ定番純米酒生詰ブラック

あべブラック。米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。
ロットによって微妙に味わいが変わるため、タンクごとの個性を楽しめる。
あべ定番酒は、寒い時期はおりがらみ生原酒、暖かい時期はフィルタリングした火入原酒を販売しています。