あべ　おり酒　生詰

1. 口コミ・レビュー
2. あべ　おり酒ざけ　生詰なまづめ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あべ　おり酒　生詰の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

ラベルの色は紫。
酒のタンクの底に残ったおりをブレンドしたものとのことです。
酸味と若干の苦みを伴って、スッとキレていきます。のど越しは辛口。
含むたびに若干異なる味わいにも感じます。
蔵元の説明の通り、燗、特にぬる燗では味がふくらんでとっても美味しいです。

あべ　おり酒ざけ　生詰なまづめ

・分類：生詰酒

・画像
(参照：尾崎商店)

商品説明・特徴など

(参照：尾崎商店)

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日本酒「あべ」の多数あるラインナップそれぞれの「澱（おり）」部分をブレンドした一回火入れのにごり酒。
濁りに相乗された濃厚な旨みと酸、苦みの調和が、マイルドでありながらもパワフルな味わいを楽しませてくれます。
尾崎商店

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合
原料米	新潟県産米
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：阿部酒造株式会社
代表銘柄：あべ
住所：新潟県柏崎市安田3560
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

蔵元おすすめ商品

あべ+

自社の酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒に添加。純米酒の風味と焼酎らしいキレが融合した。従来のあべシリーズに新しい味わいをもたらし、阿部酒造の酒造りをさらに前進させる「柱焼酎仕込み」を採用した製品。

DENEB

度重なる試験醸造を経て、ついに僕たちの“あの酒”が正式商品として★シリーズの仲間として、格上げされました!
その名も「DENEB(デネブ)」。

春陽の確保・生産を模索し、ようやく安定した供給体制が整いました。
新商品「DENEB」は、これまでの僕たちの酒づくりの設計図をベースに仕込んでいます。

圃場別シリーズ椎谷

同じ柏崎市の椎谷（しいや）地区でサウナを運営する
「SHIIYA VILLAGE」とのコラボ商品です。
SHIIYA VILLAGEの水風呂で使用している水と同じ井戸水を使わせていただき、お酒を仕込みました。
αタイプとβタイプの２種類を製造しています。
表ラベルは全く同じですが、中身は全く違うレシピを採用しています。