吟田川　吟醸

ニホンノ、オサケ 妙高山×吟田川

酒造組合高田支部様が、二蔵元の日本酒をブレンドする企画「ニホンノ、オサケ」を立ち上げられました。
今回が第三弾ということで、代々菊酒造さんの「吟田川」と妙高酒造さんの「妙高山」によるブレンド酒となりました。
両蔵元の個性が際立つ純米大吟醸酒、吟醸酒のブレンドとなり、コストパフォーマンスに優れた自信作です。

総がかり 龍

上越妙高地域の酒蔵の日本酒をブレンドした限定酒です。
妙高市の千代の光酒造が銘柄の組み合わせやテイスティングなど3か月にわたって試作を重ね、完成させました。

落ち着いた香りに、厚みのあるコク。うまみの余韻に浸れます。
どっしりとした旨味が感じられるこのお酒は、肉料理や出汁のきいた鍋料理とマッチします。

吟田川 特別純米酒

個性的な香味豊か。
味わいの幅があり、たっぷりの旨味を感じます。
角がなくとても柔らか、ラベルは蔵元手書きの書体が躍動的でひきつけられます。
味の乗った料理との相性がたまりません。冷から燗までお楽しみいただけます。