大吟醸原酒ヴィンテージ 2013BY

菊水酒造,下越古酒,大吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅヴィンテージ 2013BY
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 大吟醸原酒ヴィンテージ 2013BYの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

大吟醸原酒だいぎんじょうげんしゅヴィンテージ 2013BY

・分類　大吟醸酒　原酒　古酒

・画像
(参照：菊水酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：菊水酒造株式会社)

クリックで開閉

時間だけが造り出す、唯一無二の味わい。

最高峰の「大吟醸」を長期間熟成させると、どうなるか。
寝かせるとその味が旨くなると言われる生原酒「ふなぐち」は果たしてどこまで熟成できるのか
酒づくりへの飽くなき探究心と好奇心から、長期間眠らせた、貴重な秘蔵酒の数々。
菊水のプレミアムヴィンテージコレクション。
北越後に大地に佇む蔵の奥で、静かに解禁の時を待ち続けてきました。
時間によって醸し出す唯一無二の味わいが、初めて特別に蔵出し解禁されます。

大吟醸原酒ヴィンテージ 2013BY

一定の温度・湿度で管理された静かな蔵の奥で貯蔵した大吟醸［原酒］です。

熟成によって、普通の大吟醸よりも、より一層まろやかな味わいで、より一層フルーティーな香りの大吟醸に仕上がっています。数ある貯蔵酒の中から厳選した逸品を、本数限定で解禁いたします。

BYについて
「BY」とは「Brewery Year」の略で、日本酒の酒造年度（醸造年度）のことです。
酒造業界では、7月1日から翌年6月30日を年度としています。
当商品（2013BY）は2013年7月1日～2014年6月30日の間に製造されました。
菊水酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：国産米
アルコール度：18度
日本酒度：+1.8
酸度：1.1

蔵元情報

・蔵元名：菊水酒造株式会社
・代表銘柄：ふなぐち菊水一番しぼり（ふなぐちきくすいいちばんしぼり）
・住所：新潟県新発田市島潟750
・創業：西暦1881年
・蔵元からのＰＲ：私たちは　感謝と良心を以って　大地の恵みを醸し　こころ豊かなくらしを創造します。

蔵元おすすめ商品

菊水大吟醸生原酒ふなぐち

従来の菊水ふなぐちよりお米に磨きをかけた大吟醸づくり。しぼりたてならではの生原酒の旨さと、アルコール19度の飲みごたえある骨太さはそのままに。ストロング系大吟醸ができあがりました。

菊水純米吟醸限定酒

香りよく、サラリときれいな味わいの純米吟醸酒。冷やではすっきりと澄んだ辛口。
温めるとふわりと香りが立ちのぼり、やわらかな口当たりに。肴はカラリと揚がった旬の野菜の天ぷらや、おせち料理がおすすめです。素材の風味を生かしたお料理からしっかりした味付けのお料理まで幅広く、食のおいしさを際立たせる一本です。

菊水ふなぐち槽口直汲み

「菊水ふなぐち槽口直汲み」は、槽口から汲み上げたその瞬間の鮮度を封じ込めた無濾過生原酒。口に含んだ瞬間、蔵で直汲みした一滴から広がる純真無垢な香りがふわりと漂います。
力強さと気品が絶妙に調和した味わいが、口の中で豊かに広がる至極の一杯です。