越後一会一本〆 無濾過原酒一火入れ
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越後一会一本〆 無濾過原酒一火入れ
・分類：純米吟醸酒 無濾過 原酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼の里 芳屋)
魚沼の里 芳屋地元守門で育てた酒造好適米一本〆100％使用！
夏に販売してご好評頂きました生原酒の一火入れ瓶貯蔵です。
一本〆の特徴を活かし、無濾過原酒での出荷になります。
米・水・人…オール魚沼！
魚沼の良さを詰め込んだ１本となっております。ぜひ、秋の味覚のお供に、どうぞ♪
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 一本〆 |
| アルコール度 | 16〜17度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 2.0 |
蔵元情報
- 蔵元名：玉川酒造株式会社
- 代表銘柄：玉風味(たまふうみ)
- 住所：新潟県魚沼市須原1643
- 創業：西暦1673年
- 蔵元からのPR：玉川酒造の代表銘柄「玉風味」のレッテルに描かれる豪快な筆文字の玉には「円い風味」「円満」「円座」の意味が込められています。「円座」とは、多くの人が集まり円の様になる会のことを言い、そのような席で呑まれるお酒でありたいという想いが玉川酒造の原点です。
越後ゆきくら館(弊社直売所)では予約不要・無料でお一人様からご見学が可能です。これまでに180万人を超えるお客様にご来館をいただきました。
越後ゆきくら館では、お米から日本酒が出来るまでの工程や、数々のユーモアあふれる自社製品に対する工夫とこだわりをご説明しております。
また、万年雪のお酒の貯蔵庫「ゆきくら」の中に入ることもできます。
見学後には10種類以上のお酒が無料で試飲可能です。多数の鑑評会で金賞を受賞した銘柄の数々をお試し下さい。
酒蔵でしか買えない限定酒等もありますので是非遊びに来てください。
蔵元おすすめ商品
夜に駆ける 玉風味
古くから全国の酒蔵で「一番うまい！」とされている日本酒をご存じですか？
それは蔵人だけが味わうことのできる搾った直後の日本酒です。
その伝説の味わいをお届けするために、玉川酒造では深夜から夜を駆けて搾る作業を開始し、その日中に瓶詰・発送までを完了させ、皆様にお届けします！
長期雪中貯蔵 大吟醸原酒 越後ゆきくら
湿度90%、温度約2度の雪の中で眠ったお酒は、新酒の香りを残したまま柔らかく熟成を深めます。
使用米には山田錦(精米歩合40%)を100%使用。
越後ゆきくらは酒本来の芳醇馥郁とした風味の味わえる最も贅を極めたお酒です。
平成元年より大吟醸原酒を雪中貯蔵しております。平成元年度産から今年の大吟醸まで、年ごとの味の違いをお楽しみいただけます。
特別本醸造 魚沼玉風味 カラクチアカタマ
玉川酒造の渾身のカラクチがついに登場致しました。
低温でじっくりゆっくりと醸したお酒です。香りは穏やかだが、辛口でキレのよいお酒です。
越後一会一本〆 無濾過原酒一火入れの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越後一会一本〆 無濾過原酒一火入れ』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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