越後一会一本〆　無濾過原酒一火入れ

初しぼり玉風味 無濾過生原酒

数量限定・流通限定・冬季限定と、出荷量は限りなく少ない商品です。
蔵の裏にある山麓の天然水で仕込んだ新酒の無濾過生原酒。
少しだけオリが絡んだ荒々しい生きているお酒をぜひご賞味ください。

特別純米酒 ガラパゴス4TH DIMENTION

地元産の4つの酒米と特徴の違う4つの酵母を使用しています。

華やかな吟醸香、ふくよかな旨味、爽快なキレの良さ、飲み飽きしない味。
4つの味わいの複合、そして、味、香り、文化、未来。
4次元に拡がる日本酒の可能性をお楽しみください。

純米吟醸 越乃雪蔵

適度な酸味があって、ワイン感覚で食前から食後まで楽しめる、飲み易いタイプの純米酒です。
アルコール度数が14％の軽いのみ口のやや辛口のお酒。冷酒かオンザロックがおすすめ！燗酒は人肌加減がお勧めです。
水のよさ越後の淡麗旨口をご賞味ください。