越州 桜日和

口コミ・レビュー
レビュー数
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程よい吟醸香。一度飲んでおいて損はないお酒です。
女性でも美味しく飲めると思います。
サラッとしたスッキリ飲みやすい、優しいお酒です。
朝日酒造といえば久保田のイメージでしたがいい意味で裏切られました。
越州 桜日和
・分類:吟醸酒
・画像
(参照:朝日酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:朝日酒造株式会社)
朝日酒造株式会社心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。
桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 2〜4月 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 千秋楽 |
| アルコール度 | 13度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 0.8 |
蔵元情報

- 蔵元名:朝日酒造株式会社
- 代表銘柄:久保田(くぼた)
- 住所:新潟県長岡市朝日880-1
- 創業:西暦1830年
- 蔵元からのPR:酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。
蔵元おすすめ商品
朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸
新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。
熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
益々繫盛
キリッと締まった淡麗辛口の特別本醸造『朝日山 千寿盃』を、見栄えの良い二升半ボトルでご用意いたします。お祝い事にお使いいただけます。
久保田 千寿 吟醸生原酒
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。
越州 桜日和の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越州 桜日和』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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