上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒

口コミ・レビュー
これぞ「上善如水」。口当たり良くまろやかな味わい。美味しかったです〜。
上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒
・分類:純米大吟醸酒 原酒
・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:白瀧酒造株式会社)
「上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒」は熟した果実を連想させる、穏やかな香りとまろやかな味わいが特長の純米大吟醸原酒です。
新潟県で長年の研究開発で誕生した酒造好適米「越淡麗」を100%使用して、じっくりと丁寧に醸しました。原酒とはアルコール度数調整などを行う工程の割水を行わないお酒となっており、より純粋に近い大吟醸酒の味わいをお楽しみ頂けます。
まずはそのまま味わってみて下さい。おすすめは冷です。
原酒の飲み方に慣れている方はオン・ザ・ロックやカクテルのように、お好みの味わい方を探してみてはいかがでしょうか。期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、対象月の限定酒という位置付けになっております。
在庫が無くなり次第販売終了となりますので、ご注文はお早めに。【杜氏・松本宣機の声】
白瀧酒造株式会社
美鋳型県内でしか流通しない酒米、「越淡麗」を100%使用して醸した純米大吟醸酒。
多くても年1回程しか仕込まない特別なお酒です。
華やかでふくよかな香りと、円熟したまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 1月頃 |
精米歩合 | 45% |
原料米 | 越淡麗 |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.3 |
蔵元情報

- 蔵元名:白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業:西暦1855年
- 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
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代々受け継がれてきた麹造りや低温発酵など、あらゆる技術を駆使して醸し出した、白瀧酒造渾身のお酒をお楽しみください。
上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 純米大吟醸 越淡麗 原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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