鶴齢美山錦純米超辛口生原酒

青木酒造,中越純米酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 鶴齢かくれい美山錦みやまにしき純米超辛口じゅんまいちょうからくち生原酒なまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 鶴齢美山錦純米超辛口生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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鶴齢かくれい美山錦みやまにしき純米超辛口じゅんまいちょうからくち生原酒なまげんしゅ

・分類　純米酒生酒原酒

・画像
(参照：青木酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：青木酒造株式会社)

美山錦を100％使用し、南魚沼にある日本百名山の一つ「巻機山」の伏流水で仕込んだ限定酒。
鶴齢シリーズの中では最も辛口な日本酒度+10以上のお酒になります。

地区：中越
販売時期：4月頃
精米歩合：60％
原料米：美山錦
アルコール度：17度
日本酒度：+15
酸度：1.3

蔵元情報

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

蔵元おすすめ商品

鶴齢美山錦純米超辛口生原酒

鶴齢純米吟醸五百万石

立ち香はフルーティーで華やかな香り、やや甘めの飲み口の中にしっかりと旨味とコクが感じられ、シャープな酸が抜けていきます。
無濾過生原酒らしい芳醇な味わいと高精白によるキレの良さが味わえる仕上がりです。
フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。

鶴齢特別純米山田錦生原酒

上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、
深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和しています。
フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。