金升 樽酒
口コミ・レビュー
金升 樽酒
・分類：普通酒 樽酒
・画像
(参照:新潟の地酒・日本酒の通販やまさ)
商品説明・特徴など
(参照:新潟の地酒・日本酒の通販やまさ)
金升酒造を代表する、日々飲み飽きせず楽しめる定番酒の「碧ラベル」を一定期間酒樽（杉樽）に詰めました。
新潟の地酒・日本酒の通販やまさ
木の香りが清々しい「樽酒」、杉の爽やかな香りをお楽しみください。
冷や、常温、お燗でお召し上がりください。特におすすめはお燗です。お燗することで風味が良くなります。
～春風とともに、蕾から花咲くように、味わいに花が咲きます～
企画限定品、数量限定酒。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：65％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：15度
日本酒度：+6
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：金升酒造株式会社
・代表銘柄：金升(かねます)
・住所：新潟県新発田市豊町1-9-30
・創業：西暦1822年
・蔵元からのＰＲ：社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し
「長さは尺金で測り、量は升で売る。」（正確で正直なもの造りや商売を目指す）と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。
蔵元おすすめ商品
本格米焼酎 かねます
純米酒として仕上げた酒を単式蒸留した本格焼酎です。
スッキリとした飲み口が身上です。
ストレート、ロック、お湯割りでどうぞ。
夏場のチルドもお勧めです。
幻の酒 金升酒造 新潟コシヒカリ 純米大吟醸
酒業界ではかつて誰も挑めなかった[極上のご飯米]を使い、
ハイレベルな技術を必要とする、まさに「幻の酒」を誕生させるプロジェクトです。
地域の惜しみない努力と支援で最高の酒が生まれました。
吞み切り純米 蟷螂生 カマキリショウズ
「呑み切り」とは、酒蔵で貯蔵した清酒の熟成の度合いや味わいをきき酒によって把握し、検査を行うために、貯蔵タンクの「呑み」（タンクの下方にある栓）を切って酒を出してみることを言います。二十四節気「芒種」の初候七十二候の「蟷螂生」と時期が重なることから「呑み切り純米」としました。穏やかな吟醸香があり、なめらかな酒質です。
金升 樽酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『金升 樽酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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