謙信 辛口 本醸造
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謙信 辛口 本醸造
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：地酒屋サンマート)
商品説明・特徴など
(参照：地酒屋サンマート)
新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の定番品、酒造りに対する直向きな姿勢と気候風土、地元食文化に育まれた辛口本醸造です。
原料米には、厳選された酒造好適米を用いて自家精米で丁寧に６５％精米、日本アルプス白馬岳を水源とする姫川の伏流水とベテラン杜氏の技で丹念に醸し上げています。
辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締めます。
料理の脇役となる食中酒はもちろん、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。仲間との団らんに並ぶ晩酌酒です。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：15〜16度
日本酒度：+6
酸度：1.2
蔵元情報
・蔵元名：池田屋酒造株式会社
・代表銘柄：謙信(けんしん)
・住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業：西暦1812年
・蔵元からのＰＲ：越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
その名にあやかり「謙信」と令名。
蔵元おすすめ商品
謙信 辛口 本醸造
辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締めます。
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謙信 大吟醸
全国酒類鑑評会、金賞３年連続受賞！
柔らかな口当たりで旨味を載せた大吟醸。
やさしい香りに甘みと旨味が楽しめます。
謙信 山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
山田らしいスムーズな口当たりから口中を丸く包み込み、口に入る手前でイチゴ香が穏やかに広がります。
生酒のフラッグシップです。
謙信 辛口 本醸造の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『謙信 辛口 本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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